해썹 모의심사, 우리도 가능?

모의심사란?

본 심사 전 무료로 진행하는 사전 점검. 실패 사유를 미리 발견하고 보완.

신청 가능한 곳

- 한국식품안전관리인증원 (haccp.or.kr) - 시·도 식품의약품안전청 - 컨설팅사 (K-HACCP 포함)

절차

1. 신청서 제출 (사업자·인증범위 명시)
2. 일정 조율 (보통 2~4주 후)
3. 1~2일 현장 점검
4. 시정사항 보고서 (D+7)
5. 보완 후 본 심사 신청

발견되는 흔한 결함 TOP 5

1. 일지 누락 (38%)
2. CCP 한계기준 모호 (22%)
3. 시정조치 기록 X (15%)
4. 위생교육 누락 (13%)
5. 시설 점검 누락 (12%)

출처: 식약처 「HACCP 모의심사 결과 분석」 참고

K-HACCP 모의심사 동행

연 1회 모의심사 동행으로 **기록 누락을 미리 줄여 본 심사 대응**을 돕습니다.

---

심사 동행 신청 →